3 claras em neve
2 xícaras de açúcar
Raspas de limão
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e as raspinhas de limão.
Bata até obter um creme brilhante e firme.
Faça os suspirinhos como preferir, e pra moldar pode usar duas colheres de chá.
Arrume numa assadeira, levemente untada e enfarinhada.
Leve ao forno 180º por aprox. 25 minutos.
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